오이 종류 성분 효능 잘 맞는 체질 신선하게 보관하는 법
오이를 좋아하시는 분들은 종류를 아실 수 있는데요, 오이의 성분과 효능, 또 잘 맞는 체질과 음식궁합도 알아볼까요? 또 한 번에 드실게 아니라면 보관도 하셔야 하니 보관법도 한번 알아보시지요? 칼로리가 낮아서 다이어트에도 도움 된데요. ◇목차1. 오이의 종류2. 오이의 주요 성분과 효능3. 오이에 잘 맞는 체질과 음식 궁합4. 오이를 맛있게 먹는 방법(오이요리)5. 오이를 신선하게 보관하는 법 1. 오이의 종류 다다기오이:껍질이 얇고 과육이 부드러워 생으로 먹으면 식감이 좋습니다. 씨가 적은 게 장점이면서 저장성이 좋고 샐러드나 오이지 등의 요리에 쓰입니다.취청오이:진한 녹색을 띠고 가시오이와 비슷하지만 가시가 적은 것이 장점입니다. 호남 지역에서 많이 생산되는데 껍질이 두껍고 아삭한 식감이 장점입..
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2024. 11. 11. 22:54
